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Die Auswahl für Feinschmecker ist groß

Die kulinarischen Genüsse sind famos

Denkt man an gehobene Gastronomie, ist man schnell verleitet Hauben oder Sterne zu zählen. Das wollen wir genauso wenig wie immer alles zu haben. Dafür ist aber immer alles frisch und vor allem regional, jedoch international zubereitet. Qualität kennt bei uns keine Kompromisse. Seit bereits 20 Jahren hat es sich Küchenchef, Anton Enzinger, mit seinem Gespür für den Geschmack unserer Gäste zum Ziel gesetzt, mit Frische und Variantenreichtum zu beeindruckten. 

Speisesaal Luft Küchenchef Anton Enzinger Speisesaal Gedeck Saalbacher Hof Fischvorspeisenplatte

Gastronomische Aha-Erlebnisse mit dem Saalbacher Hof Küchenteam:

 

Wenn Sie Ihren Urlaub inklusive Halbpension buchen, haben Sie gleich doppelt gewonnen! In den Tag starten Sie mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet, das Ihnen Kraft für Ihren Urlaubstag gibt. Am Abend ist ein 5-Gang Gourmet Dinner Standard, ebenso wie das Salatbuffet mit täglich neuen Überraschungen. Natürlich dürfen Wahlmöglichkeiten zwischen verschiedenen Varianten nicht fehlen. Sie haben die Entscheidung - entweder Sie wählen das Genuss- oder das Lifetimemenü. Gerne darf es auch vegetarisch sein. 


Manchmal gibt es jedoch auch einen besonderen Abend. Den Saalbacher Hof 5 Elemente Gala-Abend. Diese, für den gesunden Menschen, ist eine wohltuende, vielfältige, saisonale und regionale Küche, die von den thermischen und den geschmacklichen Wirkungen der Lebensmittel auf den Menschen und dessen jahreszeitliches Umfeld angepasst wird. Oder das Dessertbuffet, mit dem unser Pattisier ein gelungenes Dinner krönt.


Haben Sie eine Lebensmittelintoleranz oder halten Sie eine spezielle Diät? Lassen Sie es uns am besten schon vor Ihrer Anreise wissen. Unser Küchenteam bereitet gerne ein auf Sie abgestimmtes Menü zu. 

 

Probieren Sie gerne auch einmal unser Lifetimemenü - die gesunde Alternative:

Für all jene, die auch bei abendlichen Genuss-Momenten bewusster sein wollen, gibt es bei uns die Wahlfreiheit zwischen normalem Menü oder dem Umdenkmenü. Beide bestechen durch ausgewogene Zutaten und frische regionale Erzeugnisse. Nur bei einem wird bewusst auf Speisen, die fettig und süßer sind, verzichtet!

 

NEU ab Winter 2015-16: Der Saalbacher Hof Community Table! 

Sie essen lieber in Gesellschaft und wollen in unserem 5 Elemente Restaurant neue Bekanntschaften schließen? Unser Community Table macht es möglich - melden Sie sich einfach bei Ihrer Buchung oder Anreise an. 

 


Der schlaue Fuchs empfiehlt

Melden Sie sich einen Abend von der Halbpension ab, um lokale Spezialitäten
in uriger Atmosphäre in unserem Wirtshaus zu genießen.

s'Wirtshaus