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Impression aus dem Restaurant im Hotel Saalbacher Hof
Inhalt

Restaurants

Wir bieten beim Frühstück selbstgemachtes Bircher Müsli sowie täglich frische Smoothies, im Sommer auch mit Wildkräutern aus dem 3.000m² großen Rooftop-Garden – ebenso wie sattes American Breakfast mit Speck und Ei. Jeder entscheidet selbst.
Lust auf Leben und das nicht ohne Eigenverantwortung – gerade auch bei der Esskultur.
Abends treffen beim 5-Gänge Gourmet Dinner frische Gewürze aus der Kräuterschnecke auf feines Steak vom Pinzgauer Milchkalb.

Gemeinsam genießen, probieren, Wahlfreiheit haben. Alternativen statt Verbote. Genießen Sie lieber leichte Lifetimekost oder reichhaltiges Genussmenü? Das liegt bei Ihnen, im 5-Elemente Restaurant ist beides möglich. Ein Gourmet-Genuss!
5-Elemente Restaurant mit Panoramablick
Speisesaal Feuer
Speisesaal Wasser
Festlich gedeckter Tisch im Hotelrestaurant

Kulinarik

„Hauben“ brauchen wir, um keine kalten Ohren zu bekommen, und „Sterne“ beobachten wir am liebsten von unserem Rooftop Garden. In Bezug auf Kulinarik vertrauen wir voll und ganz auf Küchenchef Anton Enzinger, der es seit über 25 Jahren immer wieder schafft, unsere Gäste mit seinem Gespür für die richtige Würze, Frische und Variantenreichtum zu beeindrucken. Regional, saisonal, auf internationalem Niveau frisch für Sie zubereitet: Wenn es um Ihren Genuss geht, kennen wir keine Kompromisse.

Wenn Sie Ihren Urlaub inklusive Halbpension buchen, haben Sie gleich doppelt gewonnen: Mit unserem breit gefächerten Frühstücksangebot starten Sie gestärkt in einen erlebnisreichen Urlaubstag.

Gemütlich & gut

All jenen unter Ihnen, die lieber urig-österreichisch speisen, steht unser à la carte Restaurant s’Wirtshaus täglich offen. Aber nicht nur auf Tafelspitz und Schweinsbraten kann man hier zählen: An der Bar herrscht immer eine ausgelassene Stimmung, und an der Wand hängt eine Gitarre, die zu Ihnen spricht: „Spiel mit mir!“

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegetarisch, Vegan, total auf Rohkost oder ganz anders. Unser Küchenteam ist kreativ und voll flexibel.
Strudel mit besten Zutaten aus der Region
Uriges Restaurant s'Wirtshaus
Probieren Sie unseren köstlichen Schweinsbraten
5-Elemente Restaurant

5-Elemente Restaurant

In unserem Restaurant im ersten Stock sind die fünf Elemente nicht nur Namensgeber, sondern Programm. Das Zusammenspiel von Luft, Feuer, Wasser, Erde und Metall ist auf vielfältige Weise spürbar und in zahlreichen Details wiederzufinden.

s'Wirtshaus

s'Wirtshaus

Der kulinarische Treff für Gäste und Einheimische in Saalbach. Genießen Sie typisch österreichische Spezialitäten, Thonio‘s legendären Schweinsbraten und die besten Burger im Ort.

Club Castello

Club Castello

Club Castello - legendär seit 1970! Hier erwarten Sie im Winter täglich Live Musik unterschiedlicher Bands und DJs sowie kreative Cocktails aus aller Welt. Und was wir unter "Silent Après Ski" verstehen - sehen Sie selbst!

Lounges & Bars

Lounges & Bars

Der Kamin knistert, der große gläserne Lift bietet interessante Blicke auf die Geschichte des Hauses und die Lobby, wo Gäste lesen, sitzen, tratschen.

Frühstück

Frühstück

Das erste kulinarische Highlight des Tages im Saalbacher Hof beginnt mit dem Frühstück. Jeder mag es anders, manche wollen es deftig mit Speck und Ei. Anderen reicht ein Grüner Smoothie. Egal welcher Frühstücks-Typ Sie sind, bei uns kommen Sie nicht zu kurz.

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